补充维生素c的水果有哪些_维生素c的作用及功能

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    维生素c含量高的水果

    维生素c是人体所必须的营养素,维生素c的作用及功能有许多,它能够预防和治疗多种疾病,因此日常生活和饮食中也会有意识地适当补充它。那么,补充维生素c的水果有哪些呢?下面就跟随水果屋小编来了解一下!


     

    维生素C有哪些作用

    促进新陈代谢

    促进氨基酸中酪氨酸和色氨酸的代谢,延长肌体寿命。改善脂肪和类脂特别是胆固醇的代谢,预防心血管病。促进牙齿和骨骼的生长,防止牙床出血。

    增强免疫力

    增强肌体对外界环境的抗应激能力和免疫力。

    促进铁的吸收

    维生素C能使难以吸收的三价铁还原为易于吸收的二价铁,从而促进了铁的吸收。此外,还能使亚铁络合酶等的巯基处于活性状态,以便有效地发挥作用,故维生素C是治疗贫血的重要辅助药物

    解毒

    体内补充大量的维生素C后,可以缓解铅、汞、镉、砷等重金属对机体的毒害作用。

    预防癌症

    许多研究证明维生素C可以阻断致癌物N-亚硝基化合物合成,预防癌症。

    哪些人群容易缺乏维生素C

    (1)从事特殊作业人群,如重体力劳动、部队人员、运动员、航空航天、潜水航海、接触有毒物、放射物工作、矿工等。

    (2)食物缺乏新鲜果蔬,偏食挑食者。

    (3)慢性疾病,严重外伤患者。

    (4)消化功能紊乱,长期腹泻者。

    (5)生活不规律,或压力过大,抽烟酗酒等。

    (6)长期服用某些特定药物、如雌激素、肾上腺皮质激素、四环素、降素、阿司匹林、矿物油等人群。

    缺乏维生素c有哪些症状表现

    一般症状

    起病缓慢,维生素C缺乏约需3~4个月方出现症状。早期无特异性症状,病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现。儿童表现易激惹、体重不增,可伴低热、呕吐、腹泻等。

    出血症状

    皮肤淤点为其较突出的表现,病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在出血点,皮肤受碰撞或受压后容易出现紫癜和淤斑。随着病情进展,病人可有毛囊周围角化和出血,毛发根部卷曲、变脆。齿龈常肿胀出血,容易引起继发感染,牙齿可因齿槽坏死而松动、脱落。亦可有鼻出血、眼眶骨膜下出血引起眼球突出。偶见消化道出血、血尿、关节腔内出血、甚至颅内出血。病人可因此突然发生抽搐、休克,以至死亡。

    贫血

    由于长期出血,另外,维生素C不足可影响铁的吸收,患者晚期常伴有贫血,面色苍白。贫血常为中度,一般为血红蛋白正常的细胞性贫血,在一系列病例中亦可有1/5病人为巨幼红细胞性贫血。

    补充维生素c的水果有哪些

    服用维生素C三大误区


    误区一:维生素c预防治疗感冒?

    事实真相:当人体感染细菌时,会产生大量的氧化自由基。维生素c具有抗氧化的作用,能减轻氧化自由基对人体的损害。但是,维生素C减轻感冒症状的证据仅在于此,摄入只是起辅助性治疗作用,而在维生素c治疗预防感冒的问题上,并没有更充分地科研证据。

    误区二:维生素c补充越多越好?

    事实真相:根据中国营养学会建议,12岁以上的人需保证每天摄取100毫克的维生素c,对于普通人来说,通过日常饮食已经能够获得规定的维生素c剂量。而过量摄入维生素c的话,会导致肠胃紊乱、肾结石和货量铁吸收。

    误区三:维生素c与虾同食会中毒?

    事实真相:海鲜里的砷主要以有机砷的形式存在,不超过总含量4%的无机砷基本上会被原封不动排出体外。假设被吃进肚子里的五砷全部还原得到了三钾砷,需要吃下整整150公斤虾才能得到致死量下限的100mg砒霜,以“保证”被毒死。

    维生素C三大美容功效

    美白功效  

    维生素C被女性所推崇的一个重要原因,就是它的美白功效。维生素C能抑止色素母细胞沉积,不仅可以有效预防黑斑和雀斑,还能将多余的色素排出体外,彻底改善暗哑的肤色,令肌肤重新变得白皙明亮。因此,想变身“白雪公主”,那就多从水果蔬菜中摄取维生素C吧。  

    控油功效  

    每个女人都想有一张清爽的小脸,即使不施粉黛也别有一番素颜的风情。但让大多数女性烦恼的是:脸上T区油腻黯黄,两颊干燥并泛红血丝,肤色不均匀,不管多贵的粉底打上去,不到两小时,总是化成油汪汪的一片了。其实,出现这种T区皮肤油腻症状,也是缺乏维生素C的表现。只要及时补充维生素C,你也可以做一个“清爽美女”。  

    排毒功效  

    对于职场女性来说,压力大、工作节奏快,免疫系统不可避免地越来越差,体内的有毒物质也是越积越多,与自己渐行渐远不仅是健康还有美丽。维生素C是天然的抗氧化剂,能有效控制细胞内的氧化反应,帮助人体快速排毒,让肌肤永葆青春活力。 

    注意事项

    (1)肾功能较差的人不宜多服维生素C。若长期超剂量服用维生素C有可能引起胃酸过多,胃液反流,甚至导致泌尿系统结石。尤其是肾亏的人更应少服维生素C。

    (2)大量服用维生素C后不可突然停药,如果突然停药会引起药物的戒断反应,使症状加重或复发,应逐渐减量直至完全停药。

    (3)维生素C不宜与异烟肼、氨茶碱、链霉素、青霉素及磺胺类药物合用;否则,会使上述药物因酸性环境而疗效降低或失效。

    (4)维生素C对维生素A有破坏作用。尤其是大量服用维生素c以后,会促进体内维生素A和叶酸的排泄,所以,在大量服用维生素C的同时,一定要注意维生素A和叶酸的服用量要充足。

    (5)维生素C与阿司匹林肠溶片合用会加速其排泄而降低疗效。

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