含镁的水果有哪些?

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    含量高的水果


    镁是一种银白色的轻质碱土金属,化学性质活泼,能与酸反应生成氢气,具有一定的延展性和热消散性。镁元素在自然界广泛分布,是人体的必需元素之一。含镁的水果有哪些?请看下需水果屋小编为大家做的介绍!

    什么是镁?

    镁是一种参与生物体正常生命活动及新陈代谢过程必不可少的元素。镁影响细胞的多种生物功能:影响离子和离子的转运,调控信号的传递,参与能量代谢、蛋白质和核酸的合成;可以通过络合负电荷基团,尤其核苷酸中的磷酸基团来发挥维持物质的结构和功能;催化酶的激活和抑制及对细胞周期、细胞增殖及细胞分化的调控;镁还参与维持基因组的稳定性,并且还与机体氧化应激和肿瘤发生有关。

    镁具有比较强的还原性,能与沸水反应放出氢气,燃烧时能产生眩目的白光,镁与氟化物、氢氟酸和铬酸不发生作用,也不受苛性碱侵蚀,但极易溶解于有机和无机酸中,镁能直接与氮、硫和卤素等化合,包括烃、醛、醇、酚、胺、脂和大多数油类在内的有机化学药品与镁仅仅轻微地或者根本不起作用。

    镁对人体有哪些作用?

    酶的激活剂

    作为酶的激活剂,参与300种以上的酶促反应。糖酵解、脂肪酸氧化、蛋白质的合成、核酸代谢等需要镁离子参加。

    促进骨的形成

    在骨骼中仅次于钙、磷,是骨细胞结构和功能所必需的元素,对促进骨形成和骨再生,维持骨骼和牙齿的强度和密度具有重要作用。

    调节神经肌肉的兴奋性

    能抑制钾、钙通道。镁、钙、钾离子协同维持神经肌肉的兴奋性。血中镁过低或钙过低,兴奋性均增高;反之则有镇静作用。

    维护胃肠道和激素的功能

    镁也是重要的神经传导物质,它可以让肌肉放松下来;与含钙食品一同补充,能促进钙的吸收。

    镁含量高的水果

    镁含量高的食物有哪些?

    • 花生(59)

    • 黄豆(57)

    • 香蕉(55)

    • 小米(52)

    • 豌豆(51)

    • 蚕豆(49)

    • 芝麻(42)

    • 桂圆(39)

    • 荞麦面(38)

    • 仁(34)

    • 豆腐(33)

    • 苋菜(33)

    • 燕麦(32)

    • 黑豆(31)

    • 牛奶(30)

    • 马铃薯(30)

    • 坚果(30)

    • 蘑菇(28)

    • 通心粉(28)

    • 豇豆(26)

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